【2010/8/3 Phalodiのスイーツ屋】


スイーツ屋の息子Pankaj君(20歳、写真左)と長話をした。彼は学生で英語が話せる。たまたま夏休みで帰省していたそうだ。ここはスイーツで有名で、毎日50kg分は売れるという。(写真の棚のように、夜には品は殆どなくなっていた。)
 彼によれば、この町の人はベジタリアンで乳製品はOKだが卵はNG。(一般にヒンドゥーは菜食主義者が多い。ムスリムの多い町や都会でないと、肉のある食堂も少ない。)また、ここでも一般に「同じカースト内で結婚するのが当たり前」だそうだ。

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